Lào Cai hội tụ đầy đủ những gì khách du lịch luôn tìm kiếm như: cảnh thiên nhiên tươi đẹp; khí hậu mát mẻ, trong lành; văn hóa bản địa đặc sắc và ẩm thực độc đáo. Đến đây du lịch, sẽ chẳng thiếu đặc sản Lào Cai cho bạn thưởng thức và mua về làm quà.
Lào Cai có đặc Sản gì| Món quà Lào Cai
Hãy cùng tham khảo các đặc sản Lào Cai nên mua về làm quà qua bài viết dưới đây nhé!!!
Mục lục bài viết
1. Rượu San Lùng
Mở đầu danh sách đặc sản Lào Cai mua làm quà là rượu San Lùng. San Lùng theo tiếng người dân tộc Dao nghĩa là ba con rồng, đây là tên của một loại rượu nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc – loại rượu đặc sản của người Dao đỏ được nhiều người tìm mua.
Rượu San Lùng
Rượu San Lùng được làm từ thóc nương đang độ vào sữa. Thóc được ngâm cho đến khi mọc mầm rồi mới được ủ cùng men thảo dược. Rượu có mùi thơm men lá rừng hòa cùng vị đậm đà của thóc nương, uống là mê.. với công thức bí truyền tạo nên những đàn rượu thơm ngon, hấp dẫn.
2. Ô mai trám Sapa
Thêm một món ăn dành cho những bạn chưa biết đó chính là món Ô mai trám. Món ô mai tốt cho sức khỏe nhất là với những ai có bệnh viêm họng hạt mãn tính và cũng là một món ăn vặt chua chua, ngọt ngọt cực ngon.
Ô mai trám
Ô mai trám làm từ quả trám chín được ướp hương liệu rồi mới sấy khô, sau đó để vào hộp khô bảo quản. Bạn có thể mua được món ăn này trên con đường Đông Dương, con phố nối liền với cầu Hàm Rồng. Tại đây có rất nhiều quán bán ô mai, hoa quả sấy, thuốc bắc.
3. Đào Sapa
Đào Sapa chín vào tháng 6 và chỉ đến giữa tháng 7 là hết vụ. Đào Sapa có nhiều loại như đào H’mông, đào Vàng, đào Pháp, đào Vân Nam… nhưng ít ai biết đến những cái tên ấy mà thường chỉ gọi chung là “đào rọ” vì cứ khi vào mùa, lúc những trái đào chín lúc lỉu trên cành thì người dân thường hái đào và bỏ chúng vào một cái rọ sau đó bày bán ở các chợ, ven đường…
Đào Sapa
Bạn nhớ mua về làm quà nha, đảm bảo không làm bạn phải thất vọng.
4. Mận hậu Bắc Hà
Món quà đặc sản Lào Cai này sẽ là một lựa chọn thông minh nhất nếu bạn đang du lịch ở Lào Cai vào khoảng tháng 6, tháng 7. Mận Tam hoa Bắc Hà nổi danh thơm ngọt, màu sắc đẹp mắt hơn những loại mận khác. Mận Bắc trở thành thứ quả được yêu thích ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, trở thành đặc sản hiếm gặp chỉ có ở những thành phố lớn.
Mận hậu Bắc Hà
Vào mùa của mận Bắc thì bạn có dịp để vào tận vườn mận bạt ngàn để thưởng thức mận và mua về làm quà.
5. Cơm Lam
Cơm lam là đặc sản Sapa cũng như các tỉnh thuộc vùng miền núi, một món ăn quen thuộc được rất nhiều du khách yêu thích. Ở Sapa, người dân lên rừng chặt ống nứa về, đem rửa sạch rồi dùng loại gạo nếp nương thơm thu hoạch từ những thửa ruộng bậc thang ở Bát Xát, Bắc Hà… để chế biến. Gạo sau khi trộn một chút muối mới cho vào ống nữa rồi đun trên than hồng, đến khi chín thì bỏ ống lấy ruột.
Cơm lam
Cơm dẻo, ngọt, có vị đậm đà và có nhiều màu do người dân tộc dùng nước lá để nhuộm. Khi ăn chấm với muối vừng, gà nướng cũng đều tuyệt vời cả.
6. Muối Chẩm Chéo
Muối chẩm chéo chắc đã rất nổi tiếng và nhiều người biết đến, một loại gia vị đặc trưng mà chỉ khi lên đến Tây Bắc mới có. Loại muối này được làm từ những nguyên liệu có trong rừng như mắc khén, thảo quả, tỏi, ớt, gừng, hạt tiêu… Hương liệu hòa quyện tẩm vào gà, thịt heo rồi đem nướng thì siêu ngon.
Muối chẩm chéo
Bạn có thể mua chẩm chéo ở chợ Hàm Rồng, chợ đêm Sapa hay những quán cóc dưới chân Thác Bạc, bên đường đèo Ô Quy Hồ.
7. Hạt dẻ rừng rang muối
Hạt dẻ rừng rang muối hay chính là hạt hạnh nhân, một thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tiếp khách, làm quà hay chế biến các món ăn từ loại hạt này.
Hạt dẻ rừng rang muối
Cây hạnh nhân mọc trên núi cao, đến cuối mùa hạ, bước sang đầu thu se lạnh người dân tộc mới lên núi thu hoạch. Sau khi bóc cùi, hạt được phơi khô dưới nắng trưa rồi đem sấy cho khô hẳn. Người H’mông hay người dân tộc Thái thường rang với gia vị để vỏ hạt giòn tan, khi ăn lấy nhân bên trong. Món này có giá tầm 250k – 300k mua tại những quầy hoa quả sấy và thuộc Bắc trên phố Đông Dương thị trấn Sapa.
8. Hạt thông
Nhắc đến hạt thông nhiều người nghĩ ngay đến hình ảnh chú sóc nhỏ ngày ngày gặm nhấm từng hạt thông bùi bùi. Loại hạt này được coi là đặc sản Sapa mùa thu, bởi vào độ tháng 9 thì người ta mới thu hoạch được.
Hạt thông
Hạt thông là một món quà quý giá để làm quà biếu, có tác dụng trong y học đặc biệt là về làm đẹp. Đến Sapa sẽ không khó tìm được một quán bán hạt thông, đặc biệt khi vào khu chợ đêm. Giá trung bình từ 600k – 700k/ kg hạt thông sấy khô, thường thì người dân sẽ đóng theo hộp từ 300gr trở lên.
9. Cốm
Cốm được làm từ lúa nếp qua bàn tay tài hoa của các cô, dì miền núi dân tộc sinh sống tại Lào Cai tạo nên những món Cốm dẻo thơm, xanh ngọc bích hấp dẫn, đến Lào Cai thì bạn nên nếm thử 2 món cốm trứ danh Tây Bắc là cốm Bắc Hà và cốm Hợp Thành.
Cốm Lào Cai
Nếu muốn mua được đặc sản Lào Cai làm quà này thì bạn phải ghé vào khoảng chừng tháng 8 đến tháng 10 mới có thể mua được cốm tươi ngon nhất.
10. Nấm Chân Chim
Thêm một đặc sản Lào Cai làm quà đầy hấp dẫn đó chính là nấm chân chim, loại nấm chỉ mọc trên những ngọn núi cao, ở men những gốc cây cổ thụ và có độ ẩm cao. Những loại nấm này được thu hoạch nhiều nhất là vào mùa hè sau những cơn mưa rào sẽ là điều kiện tốt để nấm phát triển.
Nấm chân chim
Nấm chân chim dùng để xào hoặc nấu canh ăn sẽ rất ngon và giá thành thì vô cùng rẻ rất phù hợp mua về tặng người thân và bạn bè.
Đọc hết bài viết này thì bạn hoàn toàn yên tâm khi đi du lịch Lào Cai, mà không phải bận tâm không biết mua đặc sản Lào Cai nào về làm quà nha. Chúc bạn có 1 chuyến đi tuyệt vời!
>>> Tham khảo thêm các Kinh nghiệm hay về du lịch Lào Cai