Tập đoàn Resorts International Vietnam xin giới thiệu đến Quý khách 7 món ẩm thực phải thử xung quanh Dal Vostro Hotel & Spa. Rất mong phần gợi ý sau đây sẽ góp phần phục vụ cho kỳ nghỉ của Quý khách tại thủ đô Hà Nội.
Mục lục bài viết
Bún mọc Hàng Lược: 57-59 Hàng Lược, Quận Hoàn Kiếm
Bún mọc dọc mùng là món đặc sản bún đến từ phương Bắc rất đáng thử khi du lịch Hà Nội. Thành phần đơn giản với bún, khoanh thịt chân giò, viên mọc, kèm nước ninh từ xương.
Viên mọc tròn thơm cùng với sợi mang giòn dai cùng với đó là vị cay của ớt, khiến thực khách không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức. Thiếu đi món đặc sản Hà Nội này thì chuyến du lịch của Quý khách cũng kém phần đậm đà đấy!
Bánh Cuốn Nóng Hàng Trống – 3 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh cuốn là một món ăn rất phổ biến tại nhiều địa phương với nhiều biến tấu khác nhau. Hà Nội cũng có một món bánh cuốn riêng của mình, một món ăn đơn giản, mộc mạc nhưng lại vô cùng ngon miệng.
Khác với vị mặt ngọt được mix đều trong nước chấm, phiên bản riêng ở nơi đây thể hiện rõ cho thực khách cảm nhận được vị mặn đậm đà của nước mắm. Bánh cuốn có lớp vỏ bánh mỏng, dai, mềm mại cùng phần nhân thịt đậm đà, có thể ăn không hoặc ăn cùng chả quế. Bánh cuốn trứng với phần lòng đỏ chín tái, cực kỳ hòa hợp với phần lòng trắng dai dai thanh nhẹ bao ngoài.
Bánh bèo Hải Phòng – Bánh bèo Chợ Đổ – Số 14 Nhà Chung, Hoàn Kiếm
Mê mẩn bánh bèo Hải Phòng nhưng chỉ có thể vi vu ở Hà Nội thì phải làm sao? Không có gì là khó khăn vì đã có quán bánh bèo chợ Đổ nổi tiếng của Hà Nội. Đây là một nơi bán bánh bèo Hải Phòng giữa lòng thủ đô chuẩn cách làm chuẩn vị.
Khi lần đầu nhìn thấy bánh bèo chợ Đổ thực khách sẽ có cảm giác rất giống bánh giò Hà Nội vì cũng gói bằng lá chuối và nhân thịt nấm mộc nhĩ. Bánh xắt nhỏ, dẻo dai, nhân thơm đậm vị, mặt bánh mịn và không bị bột. Ăn cùng nước mắm sẽ giúp tăng hương vị, đây cũng là nước mắm độc quyền của quán nên khó có thể lẫn đi đâu được.
Bún thang và Phở gà Tư Lùn – 5 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nằm trên mặt đường Hàng Trống cùng đường với khách sạn Dal Vostro thân thuộc, quán được xếp vào hàng khá dễ tìm. Phần bún ở đây khá đầy đặn, đa dạng thực phẩm có thể kể đến như: thịt, trứng tráng, giò lụa và đặc biệt là củ cải khô ăn rất giòn lại thơm thơm.
Tất cả nguyên liệu đều được thái sợi chỉ nhỏ thật nhỏ cảm giác mọi thứ đều hòa quyện tuyệt đối trong vỏn vẹn một tô bún với nước dùng trong nhưng đậm đà vô cùng.
Phở Bưng – Tầng 2, 8 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Đúng như tên gọi dân dã, mộc mạc của quán, khách đến ăn đều phải tự mình chủ động nhận bát phở vừa làm từ tay bác chủ, tìm chỗ ngồi và cứ thế vừa bưng bát vừa ăn ngon lành. Cọng phở ở đây đầy đặn, ăn xong có thể no đến tận tối.
Thịt bò thái lát mỏng, mềm dai vừa phải và được cho khá nhiều. Nước lèo đúng kiểu ngọt thanh của xương ninh chứ không phải ngọt kiểu bột ngọt như đại đa số quán khác. Ngồi xổm ngoài vỉa hè bưng bát phở nóng hổi, vừa ăn vừa chảy mồ hôi. Còn gì tuyệt vời hơn giữa chiều đông lạnh giá được xì xụp bên một tô phở nóng nghi ngút khói, ăn kèm với đĩa quẩy vàng rộm nóng giòn?
Mong rằng bài gợi ý này sẽ giúp ích trong việc tìm kiếm những món ẩm thực khi ghé thăm thủ đô Hà Nội thân yêu này. Chúc Quý khách có một kỳ nghỉ dưỡng thật trọn vẹn và tận hưởng những phút giây quý báu cùng gia đình.
Tập đoàn Resorts International Vietnam trân trọng cảm ơn Quý Khách!