6 Món Ẩm Thực Đậm Nét Biển Lân Cận Vesna Hotel - Resorts International

Tập đoàn Resorts International Vietnam xin giới thiệu đến Quý khách 6 địa điểm ăn uống xung quanh Vesna Hotel. Rất mong phần gợi ý sau đây sẽ góp phần phục vụ cho kỳ nghỉ của Quý khách tại Vesna Hotel Nha Trang.

Quán Bánh Căn – 151 Hoàng Văn Thụ, Phương Sài, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

banh can 151 hoang van thu nha trang
Bánh căn Nha Trang được chế biến khác biệt mang đậm dấu ấn biển (nguồn: Internet)

Nếu bánh căn thông thường chỉ đơn giản là nhân trứng cút, thịt heo, thịt bò bằm, thì bánh căn Nha Trang sẽ được thưởng thức kèm theo những món hải sản đặc trưng mà họ tự hào nhất như mực, tôm, bạch tuộc con hoặc hến.

Vị béo của bột bánh hòa quyện cùng vị ngọt tươi của hải sản, cùng cảm giác giòn rụm của vỏ bánh đã tạo nên một cực phẩm hiếm có khó tìm. Chính vì vậy, Quý khách nếu đến với thành phố biển thân thiện này thì hãy ghé ngay đến quán bánh căn 151 (cách Vesna Hotel chỉ 800m) để thưởng thức tuyệt tác ẩm thực này nhé!

Bánh canh chả cá Bà Thừa (10A Phan Chu Trinh, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa)

banh canh cha ca ba thua
Bánh căn là món đặc sản bình dân, phổ biến rất được ưa thích của người dân Nha Trang (nguồn: Internet)

Khác với những món bún chả cá bạn đã thấy hoặc từng ăn thử, chả cá Nha Trang khi ăn với bún nước là món chả cá chiên, không phải được trụng chín. Được làm từ những loại cá được đánh bắt ngay trong ngày, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được ngay vị tươi ngon khó cưỡng.

Đây là một món ăn phổ biến nên không khó để thể tìm thấy trên đường phố Nha Trang. Tuy nhiên, để thưởng thức món ăn ngon Nha Trang này chuẩn như dân địa phương thì Quý khách nên đến quán bánh canh chả cá Bà Thừa, cách khách sạn Vesna 850m, để có thể cảm nhận được cái riêng trong món đặc sản bình dân, dân dã này.

Gỏi cá mai Hà Ra (188 Đường 2/4, Vạn Thạnh, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa)

goi ca mai ha ra
Gỏi cá mai có thể dễ dàng được tìm thấy ở bất kỳ hàng quán nào ở Nha Trang (nguồn: Internet)

Một trong những món ăn ngon ở Nha Trang mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhất ở bất kỳ hàng quán nào chính là món gỏi cá mai. Cá mai là một loại cá nhỏ, thịt trong và đặc biệt là không có máu nên ăn không hề tanh như những món gỏi cá khác.

Một đĩa gỏi cá mai chuẩn vị phải có đủ vị ngọt từ cá, chua nhẹ từ chanh và cay từ ớt. Tuy nghe có vẻ đơn giản, nhưng Quý khách có thể chứng kiến tận mắt quy trình làm nên một đĩa gỏi cá mai ở quán Gỏi cá mai Hà Ra (cách Vesna Hotel khoảng 1.5km), và thấy chúng cũng được chăm chút kỹ lưỡng như thế nào để tôn lên vị của món gỏi nhất có thể.

Bánh Xèo Chảo Mực Tôm (97 Hoàng Diệu, Vĩnh Hòa, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa)

banh xeo chao muc tom
Nhân mực nguyên con tạo nên điểm khác biệt khiến ai cũng phải dừng chân để thử thưởng thức (nguồn: Internet)

Bánh xèo có lẽ không còn lạ lẫm gì đối với mỗi người dân Việt Nam chúng ta. Tuy vậy, món bánh xèo đặc trưng ở Nha Trang lại được “khắc họa” lạ mắt và ngon miệng cùng với mực sữa bé còn tươi rói khi bắt từ biển lên và để nguyên con khi chế biến.

Quý khách sẽ cảm nhận ngay được có vị hơi mặn từ phần túi mật vỡ ra, nhạt hơn muối, nhưng lại tạo nên sự đậm đà và làm cho món ăn càng thêm ngon miệng. Cách khách sạn Vesna của chúng ta khoảng 4.4km, Quý khách có thể bắt gặp một hàng quán nhỏ nhưng vô cùng đông đúc chính là hàng Bánh Xèo Chảo Mực Tôm. RIVN đảm bảo rằng Quý khách cùng gia đình sẽ được thưởng thức phiên bản hoàn hảo nhất của món ẩm thực này tại đây.

Nem nướng Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa)

nem nuong dang van quyen
Đương nhiên nhắc tới Nha Trang là không thể không nhắc tới món nem Ninh Hòa trứ danh (nguồn: Internet)

Món nem nướng này nổi danh, trở thành thương hiệu cho vùng đất Ninh Hòa – Nha Trang là nhờ vào công thức chế biến riêng của người dân nơi đây. Hương vị đặc trưng khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu với hai loại nem Ninh Hòa mà bạn có thể dùng thử là nem chua và nem nướng.

Nem chua thì vốn đã quá nổi tiếng với hương vị chua chua giòn giòn, thường xuyên xuất hiện trên các mâm cỗ của người miền Trung và được ăn kèm với chả lụa. Còn món nem nướng cũng không quá xa lạ nhưng đã mang thương hiệu Ninh Hòa rồi thì cách chế biến sẽ khác đi, theo công thức riêng biệt của vùng nên Quý khách cũng nhất định phải thử qua một lần nhé!

Quán Bún Cá Sứa (87 Yersin, Phương Sài, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa)

quan bun ca sua
Quý khách sẽ phải thốt lên ngay sau khi thưởng thức: “Đây chính là hương vị của biển cả!” (nguồn: Internet)

Được mệnh danh là món ăn mang đậm hương vị của biển cả, bún sứa Nha Trang nhờ vào nước dùng ngọt từ cá và các nguyên liệu hải sản ăn kèm đã in sâu dấu ấn trong lòng người thưởng thức chỉ sau lần đầu trải nghiệm.

Thịt sứa phải được đánh bắt ở tận ngoài đảo, không phải loại sứa gây ngứa, châm chích gần bờ mà Quý khách vẫn thường bị “ám ảnh”. Nước dùng không sử dụng xương heo, xương bò làm nên mà phải từ cá liệt, một loại cá không xương và tạo nên độ ngọt cho phần ăn. Ngoài thành phần chính từ phần thịt sứa, bạn sẽ còn được thưởng thức kèm theo là các loại chả cá trứ danh của thành phố biển Nha Trang.

Mong rằng bài gợi ý này sẽ giúp ích trong việc tìm kiếm những món ẩm thực khi ghé thăm thành phố biển Nha Trang đầy thân yêu này. Chúc Quý khách sở hữu một kỳ nghỉ dưỡng trọn vẹn và tận hưởng những phút giây quý báu cùng gia đình.

Resorts International Vietnam trân trọng cảm ơn Quý Khách!