Khám Phá 8 Món Ẩm Thực Miền Biển Quanh Romana Resort & Spa - Resorts International

Tập đoàn Resorts International Vietnam xin giới thiệu đến Quý khách 8 địa điểm ăn uống xung quanh Romana Resort & Spa. Rất mong phần gợi ý sau đây sẽ góp phần phục vụ cho kỳ nghỉ của Quý khách tại thiên đường nghỉ dưỡng Romana Phan Thiết.

Bánh tráng mắm ruốc – 43 Tuyên Quang, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

banh trang mam ruoc
Bánh tráng nướng dày cộm quết thêm miếng mắm ruốc thơm lừng (nguồn: Internet)

Mở màn với list gợi ý các món ăn ngon mà RIVN chính là món bánh tráng nướng mắm ruốc trứ danh đến từ thành phố biển Phan Thiết. Khác với các loại bánh tráng nướng thông thường, món ăn chơi này dùng loại bánh tráng mè dày và giòn tan, quết thêm miếng mắm ruốc đặc trưng vùng biển tạo nên mùi hương cho thật kích thích. Sau đó mới cho những thành phần khác lên trên để nướng kèm. Đây cũng là một trong những món ăn chơi nổi tiếng của vùng biển Phan Thiết đó. Nghe tưởng dễ nhưng thực ra rất khó để tìm được chỗ ăn ngon đúng điệu. Quán Bánh tráng mắm ruốc 43 Tuyên Quang (cách Romana resort 8.3km) chính là nơi mà RIVN rất khuyên quý khách đến thử. Đảm bảo mùi vị sẽ rất khác và làm người thưởng thức phải nhớ mãi về nó!

Lẩu cá bớp – 66 Võ Hữu, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận, Việt Nam.

lau ca bop
Lẩu cá bớp Phan Thiết là một món ăn ấm nóng, rất thích hợp để thưởng thức sau khi tắm biển (nguồn: Internet)

Lẩu cá bớp được xem là món ngon Phan Thiết danh bất hư truyền. Nước lẩu đậm đà của quán Lẩu Cá Bớp 66 Võ Hữu đặc biệt đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Thịt cá tươi vừa dai vừa thơm, gọi thêm trứng cá và bao tử cá, thêm tóp mỡ béo giòn, ngổ và vài lát ớt là ngon xuất sắc. Ngoài ra, bún và rổ rau to bự có rau đắng, bắp chuối, rau muống bào, giá đỗ nhúng nhúng ăn không biết chán là gì. Đừng quên chén mắm ớt chuẩn bị biển cho đúng điệu Phan Thiết.

Bánh xèo, bánh căn Cây Phượng – 49 Tuyên Quang, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận.

banh xeo banh can Cay Phuong
Sự giòn tan của bánh xèo – bánh căn giúp nạp ngay năng lượng dồi dào cho du khách sau ngày dài vi vu Phan Thiết (nguồn: Internet)

Đi biển chơi mà không thưởng thức bộ đôi đồ rán bánh xèo – bánh căn thì quả là một thiếu sót lớn! Cách Romana Resort 8.3km, dù quán luôn trong tình trạng đông khách, món ăn vẫn được phục vụ cực kỳ nhanh do có nhiều người đứng bếp đổ bánh liên tục, không bị tình trạng bỏ đi do chờ quá lâu đâu. Sự giòn tan của bánh xèo kết hợp với phần topping mực, tôm tươi rói sẽ giúp nạp ngay năng lượng dồi dào cho du khách sau ngày dài vi vu Phan Thiết.

Chả giò cá – 122 Tuyên Quang, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận, Việt Nam.

cha gio ca
Những cuốn chả giò giòn tan khiến người ta khó có thể chối từ để được thưởng thức (nguồn: Internet)

Ở quán Chả giò cá 122 Tuyên Quang, Quý khách sẽ được thưởng thức món chả giò với lớp nhân được làm từ cá và củ sắn. Bánh tráng ngon đặc sản của Bình Thuận được chiên lên giòn tan, vàng ươm, nhìn thôi cũng thích mắt. Món ăn kèm với rau sống, trứng, chả, nem và nước mắm đậu phộng. Ăn món này phải thêm cuốn nữa mới đã miệng. Được thưởng thức các thành quả đánh bắt của người dân nơi đây là những phần chả cá thơm ngon đích thị là trải nghiệm có một-không-hai mà du khách nào cũng nên thử!

Bánh bèo Phan Thiết – 249 Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

banh beo phan thiet
Bánh bèo Phan Thiết tuy “nhỏ nhưng có võ”, chất lượng vô cùng (nguồn: Internet)

Có một đặc điểm lạ là bánh bèo Phan Thiết trông vậy nhưng nhỏ hơn những nơi khác, mà còn có nhiều loại nữa, mặn có , ngọt có, đôi khi còn có bánh chay. Nói về nhân thì khác với tôm chấy, bánh mì chiên giòn ở ngoài bắc, bánh bèo Phan Thiết mặn có thịt băm, mỡ hành còn bánh ngọt thì cho thêm miếng dừa khô nạo bên trên, ăn ngon hết sẩy. Nên nhiều du khách giờ không còn tự hỏi ăn gì ở Phan Thiết nữa mà ai nấy khi đến đây đều chạy ngay đến đường Thủ Khoa Huân để mua ngay cho mình món đặc sản thơm ngon này.

Dông – Vietnam Home Restaurant – 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né

dong vietnam home restaurant
Dông nướng luôn là món khoái khẩu của dân nhậu miền biển Phan Thiết (nguồn: Internet)

Đến Phan Thiết mà chưa biết dông nướng là gì thì quả là một điều đáng tiếc. Tuy có ngoại hình giống kỳ đà, loài này lại rất sạch sẽ vì chúng chỉ ăn muỗi, uống nước sương chứ không ăn thịt chết. Nếu du lịch trúng mùa mưa thì đây quả là thời điểm thích hợp để thưởng thức món ăn lạ mắt này. Dã chiến thì nướng muối ớt là đã nhất. Ngoài ra, quý khách nên lưu ý, ăn dông cái sẽ ngon hơn dông đực rất nhiều, đã vậy còn nướng muối ớt là tuyệt đỉnh.

Bánh hỏi Đồng Khánh – 244 Thủ Khoa Huân, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

banh hoi dong khanh

Món bánh hỏi Phan Thiết có nhiều điểm đặc biệt so với các tỉnh thành khác bởi ngoài lòng heo và một số phần nội tạng thì ở đây người ta còn ăn kèm với chả giò chiên, chả heo, chả cá… đầy hấp dẫn.

 

Thêm vào đó chén nước chấm cũng phải là loại ngọt thanh, rưới lên một lớp tóp mỡ béo ngầy ngậy để khi chấm bánh hỏi cùng lòng heo không có vị mặn chát nơi đầu lưỡi. Nếu đã lỡ đặt chân đến đây mà không biết ăn gì ở Phan Thiết thì Quý khách hãy thử ngay món bánh hỏi này.

Mong rằng bài gợi ý này sẽ giúp ích trong việc tìm kiếm những món ẩm thực khi ghé thăm thành phố Phan Thiết thân yêu này. Chúc Quý khách sở hữu một kỳ nghỉ dưỡng trọn vẹn và tận hưởng những phút giây quý báu cùng gia đình.

Resorts International Vietnam trân trọng cảm ơn Quý Khách!