Sơn La là một tỉnh nổi tiếng với nhiều đặc sản và món ăn ngon khác nhau. Một khi đi du lịch đến đây thì bạn phải mua quà về biếu cho người thân đấy nhé.
10 đặc sản Sơn La
Vì thế hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn mua 10 đặc sản Sơn La làm quà khiến ai cũng khen nức nở.
10 đặc sản Sơn La
Mục lục bài viết
1. Trâu gác bếp
Mở đầu danh sách đặc sản Sơn La làm quà là trâu gác bếp. Đây là món được coi là đặc sản của vùng núi Tây Bắc nói chung và Sơn La nói riêng. Nguyên liệu là nên món ăn này chủ yếu từ thịt trâu hay heo được thả lan ở trên các sườn núi.
Trâu gác bếp
Khi chế biến người ta được lọc ra thành từng miếng, ướp gia vị là muối, gừng, ớt, mắc khén, cùng một số phụ gia khác, sau đó họ sẽ hun từng miếng thịt trên khói của than củi đốt từ cây rừng.
2. Thịt muối chua Sơn La
Một trong những đặc sản Sơn La làm quà được rất nhiều du khách yêu thích không thể bỏ qua món thịt muối chua. Món ăn này độc đáo ở chỗ càng để lâu năm thì càng có vị ngon và dai.
Thịt muối chua
Đây được coi là món ẩm thực truyền thống của người Dao. Làm thịt muối chua không khó nhưng để có được món thịt chua ngon thì phải trải qua một thời gian khá dài thì mới thưởng thức được chuẩn vị.
3. Gạo nếp Mộc Châu
Gạo nếp nương Mộc Châu được người dân tộc H’mông trồng từ lâu với mục đích tự cung tự cấp. Sau này, khi người Kinh lên khai phá, thành lập nông trường mới. Lúc này gạo và các sản vật mới được mang bán và trao đổi. Với hương vị thơm ngon khó quên. Người ta gọi gạo nếp nương Mộc Châu là viên ngọc trai của Tây Bắc.
Gạo nếp Mộc Châu
Từ những hạt gạo nếp Mộc Châu bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau mang đậm hương vị đặc trưng khác lạ. Vì vậy hãy mua ngay gạo nếp Mộc Châu về làm quà biếu nhé.
4. Táo mèo Sơn La
Ở Sơn La, táo mèo là một loại cây thân gỗ cho hoa và quả mọc ở khắp các thung lũng, miền núi ở độ cao 1.500m so với mực nước biển. Đến Sơn La vào những ngày mùa hè tháng 7, du khách sẽ say đắm trước những chùm táo mèo trắng hồng lủng lỉu trên cây.
Táo mèo
Táo mèo tươi mua về làm quà hay mứt táo mèo, siro táo mèo, rượu táo mèo, táo mèo sấy khô,… đều rất ngon, ai ai cũng thích.
5. Chuối dẻo Yên Châu
Hiện nay sản phẩm chuối sấy dẻo đang là một trong những đặc sản của huyện Yên Châu. Sản phẩm được làm từ những quả chuối chín vàng, ép mỏng rồi đem sấy, nướng, mang hương vị thơm ngon đặc biệt… khiến những thực khách khó có thể quên được mùi vị của món ăn này.
Chuối dẻo Yên Châu
Đến Sơn La du lịch, nhất định phải mua thử nhé!
6.Nghệ đen rừng
Nghệ đen rừng Sơn La, hay còn gọi là nghệ tím, nghệ đăm theo y học cổ truyền còn gọi là “nga truật”. Từ lâu đã được chứng minh là có tác dụng tốt trong việc chữa chứng đau dạ dày.
Nghệ đen rừng Sơn La
Ngoài ra, nghệ đen còn được dùng nhiều để chữa đau bụng, ăn không tiêu, đầy hơi, bế kinh, tích huyết, hành kinh không thông, nhiều máu cục…Nghệ đen rừng Sơn La có nhiều công dụng như thế rất thích hợp để mua làm quà biếu cho gia đình và người thân.
7. Mật ong Sơn La
Một loại quà biếu có thể mua ở Sơn La nữa đó chính là mật ong. Mật ong nơi đây có hương vị núi rừng riêng biệt. Mật ong có dạng đặc trong và có màu cam. Mật đặc đặc, khi rót không cần phải dùng phễu.
Mật ong Sơn La
Mật ong hoàn toàn không pha trộn, để lâu không đổi màu và không đọng đường. Mật có hương vị đặc trưng của các loại hoa rừng Tây Bắc. Mật được thu hoạch hoàn toàn thủ công vì vậy giữ được hương thơm, vị ngọt nguyên chất.
8. Chè Mộc Châu
Tận hưởng hương trà thơm mát trong cái nắng trong veo và ngắm nhìn từng cụm mây trắng trôi chầm chậm trên các luống chè, tâm hồn chợt nhẹ bồng bềnh để cho những mệt nhọc tan biến ở đồi chè Mộc Châu.
Chè Mộc Châu
Ngắt một búp chè non bóng nhấp nhè nhẹ trong miệng, vị chè tươi hơi chan chát bùi bùi ngòn ngọt, nhắm mắt hít thật sâu, và ta sẽ chợt thấy mình trôi giữa những sóng chè êm ái. Đây là món quà rất thích hợp để mua về biếu bạn bè và người thân đấy.
9. Sữa Chua Nếp Cẩm Mộc Châu
Sữa Chua – món quà chiều thơm mát, ngọt dịu, phù hợp cho tất cả mọi người. Để làm nên món sữa chua nếp cẩm ngon thì nguyên liệu chính cần phải có là sữa tươi và nếp cẩm. Sữa tươi sau khi được lấy trực tiếp từ nông trại sẽ được chế biến và đem đi ủ để lên men. Nếp cẩm đen – thứ hạt mà chỉ có vùng Mộc Châu mới có. Nếp cẩm sẽ được đem đi nấu cùng với nước cốt dừa, đường để tăng thêm vị ngậy cho món ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp giữa vị chua của sữa chua xen lẫn cùng với vị ngọt thanh của nếp cẩm sẽ tạo nên hương vị hoàn hảo
Sữa Chua Nếp Cẩm Mộc Châu
Đây là một đặc sản thích hợp để mua về làm quà cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức đấy nhé.
10. Dâu Tây Mộc Châu
Không giống với vườn dâu Đà Lạt, cánh đồng dâu tây Mộc Châu mang một màu sắc khác. Để tận hưởng được những quả dâu tươi ngon và mọng nước nhất thì bạn nên đến Mộc Châu vào độ khoảng tháng 10 đến tháng 4 năm sau.
Bạn hãy đến tham quan các vườn dâu để có thể trải nghiệm cảm giác thưởng thức dâu ngay tại vườn. Quả dâu đỏ mọng, khi ăn có vị chua nhẹ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Trên đây chính là một số đặc sản của Sơn La trong rất nhiều món ngon ở nơi đây. Bạn hãy thử chọn ra một vài món và mua về biếu gia đình và người thân mình nhé. Đảm bảo họ sẽ rất thích đấy. Không chỉ có nhiều địa điểm đẹp thu hút du khách, Tây Bắc còn được yêu thích bởi những món ăn địa phương đặc sắc, mới lạ vô cùng hấp dẫn…